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Ingrédients :
5,86 €
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Préparation :
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1
Nettoyez si besoin puis, sur votre planche de cuisine, coupez le filet de poulet en morceaux.
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2
Nettoyez, épluchez et découpez les carottes en grosses rondelles.
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3
Épluchez l'oignon et découpez-le en petits morceaux.
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4
Pelez les pommes de terre et coupez-les en grosses rondelles.
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5
Dans une sauteuse, placez les pommes de terre, l'oignon découpé et les morceaux de carottes.
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6
Arrosez avec le lait de coco.
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7
Mouillez à hauteur et couvrez.
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8
Démarrez la cuisson à feu très vif.
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9
Dès le début de l'ébullition, ajoutez le curry.
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10
Puis laissez cuire doucement, jusqu'à ce que les carottes soient fondantes.
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11
Servez ensuite.
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12
Vous pouvez accompagner ce plat de riz.
Astuces
Pour cette recette de Poulet au lait de coco, curry et carottes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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