4 commentaires
Ingrédients :
16,20 €
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Préparation :
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1
Coupez les blancs de poulet en morceaux, pelez et hachez l'ail et l'oignon.
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2
Dans un plat creux, mélangez les yaourts avec le garam massala, l'ail et l'oignon hachés. Salez légérement.
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3
Mettez les morceaux de poulet dans la marinade. Enrobez bien et laissez mariner 2 heures environ au frais.
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4
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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5
Mettez les morceaux de poulet et la marinade dans un plat allant au four.
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6
Enfournez et laissez cuire 40 min, en retournant les morceaux réguliérement dans la sauce.
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7
Servez dés la sortie du four accompagné de riz basmati.
Astuces
Pour cette recette de Poulet tikka massala, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Il manque beaucoup trop d'ingrédients dans cette recette, entre autres cardamome, gingembre, pâte tandoori, coriandre, bouillon etc etc etc
Que veut dire Chauffer le four th.7?
J ai une amie indienne qui m en a fait une fois. Il n y a pas de sauce dans le poulet tikka massala (ce qui m a aussi surprise...). Il s avère que le poulet du restau indien est l équivalent du couscous royal pour les marocain. Un truc qu on fait pour les touristes mais qui n est en rien une recette typique du pays ;) d où le manque de sauce dans cette recette ^^
Recette trop simplifiée ce n'est certainement pas la vraie recette du Poulet Tikka Massala, il n'y a pas de sauce, le poulet est sec et reste presque blanc.