Name: Potée gaumaise de ma grand-mère
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 9 Saucisse(s); 6 Pomme(s) de terre; 6 Carotte(s); 2 Poireau(x); 1 Oignon(s); 1 Bouquet(s) garni(s); 1 Céleri; 1 cube(s) Bouillon de légumes; Sel poivre

Par CLAUDIO

Recette moins chère

1 h 20 min

Facile

2,57 €/pers

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Ingrédients :

15,42 €

Préparation
Saucisse(s) 9
Pomme(s) de terre 6
Carotte(s) 6
Poireau(x) 2
Oignon(s) 1
Bouquet(s) garni(s) 1
Céleri 1
Bouillon de légumes 1 cube(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 1 h

1

Lavez les pommes de terre, les carottes et les poireaux.
2

Épluchez les pommes de terre, avec les carottes et l’oignon.
3

Découpez grossièrement les patates, carottes et poireaux.
4

Portez de l’eau à ébullition dans une grande marmite, et faites cuire les saucisses préalablement piquées, l’oignon sans l’émincer et les morceaux de légumes.
5

Incorporez le bouquet garni et le cube de bouillon.
6

Assaisonnez en sel et poivre selon votre goût.
7

Laissez mitonner pendant environ 1h.
8

Assurez-vous durant la cuisson, que le bouillon ne s’évapore pas trop.
9

Retirez l’oignon et le bouquet en fin de cuisson.
10

Servez aussitôt !

Astuces

Pour cette recette de Potée gaumaise de ma grand-mère, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pot Au Feu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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