Name: Potage poireaux et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Poireau(x); 2 Pomme(s) de terre; 2 feuilles Feuille(s) de Blette; 2 Bouillon cube(s); 1 filet A corriger; Sel poivre

Par Frédérique de St Priest

Recette moins chère

30 min

Facile

0,98 €/pers

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Ingrédients :

3,92 €

Préparation
Poireau(x) 2
Pomme(s) de terre 2
Feuille(s) de Blette 2 feuilles
Bouillon cube(s) 2
A corriger 1 filet
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Lavez et coupez les poireaux en petits tronçons. Lavez et coupez les feuilles de blettes.
2

Épluchez, lavez et détaillez en cubes les pommes de terre.
3

Mettez les légumes dans un autocuiseur avec 1,5 l d'eau, les cubes de bouillon, le sel et le poivre.
4

Faîtes cuire sous pression 15 min puis mixez.
5

Remettez dans la casserole avec la crème et faîtes réduire quelques instants.
6

Vérifiez l'assaisonnement. Servez chaud.

Astuces

Pour cette recette de Potage poireaux et pommes de terre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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