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Ingrédients :
6,00 €
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Préparation :
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1
Réduisez les arachides en pâte au robot culinaire puis ajoutez un peu de bouillon et mélangez.
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2
Versez dans une casserole avec le reste du bouillon et l'oignon. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 20 min.
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3
Coupez la tomate en deux. Coupez les gombos en tranches minces et faites-les blanchir dans de l'eau bouillante pendant 2 min.
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4
Egouttez-les et ajoutez-les au potage et avec la tomate. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant constamment, la pulpe des gombos devra épaissir le potage.
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5
Versez le potage dans des bols individuels. Parsemez d'oeuf haché et de piment chili tranche.
Astuces
Pour cette recette de Potage aux arachides, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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