Name: Potage au Cresson de Fontaine
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 botte(s) Cresson; 1 Oignon(s); 2 Beurre; 2 c. à soupe Farine; 1 l A corriger; 4 c. à soupe Crème fraîche

Par CuisineAZ

Recette moins chère

0,94 €/pers

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Ingrédients :

3,76 €

Préparation
Cresson 1 botte(s)
Oignon(s) 1
Beurre 2
Farine 2 c. à soupe
A corriger 1 l
Crème fraîche 4 c. à soupe

Préparation :

1

Laver les feuilles de cresson de fontaine à l'eau vinaigree. Hacher l'oignon et le faire revenir dans le beurre.
2

Laisser dorer, mettre le cresson et le faire fondre.
3

Ajouter la farine, remuer et diluer avec le bouillon chaud.
4

Laisser mijoter 15 minutes.
5

Passer le tout au moulin à légumes et avant de servir ajouter la crème et les croûtons de pain frits.

Astuces

Réalisez en 5 étapes cette recette de Potage au Cresson de Fontaine avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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