Name: Potage au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Chorizo; 3 Pomme(s) de terre; 2 Poireau(x); 1 Oignon(s) rouge(s); 3 gousse(s) Ail; 1 l Bouillon de légumes; Cumin; Sel poivre

Par fanny

45 min

Facile

1,90 €/pers

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C'est un plat espagnol. Si vous aimez les plats relevés, choisissez un chorizo fort.

Ingrédients :

7,60 €

Préparation
Chorizo 1
Pomme(s) de terre 3
Poireau(x) 2
Oignon(s) rouge(s) 1
Ail 3 gousse(s)
Bouillon de légumes 1 l
Cumin
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Faites revenir dans de l'huile, l'oignon et l'ail hachés.
2

Coupez en petits morceaux les pommes de terre et les poireaux.
3

Ajoutez le bouillon dans la casserole avec les légumes et l'assaisonnement.
4

Faites cuire à feu moyen pendant 20 min puis rajoutez le chorizo en rondelles et laissez cuire 10 min supplémentaires.

Astuces

Pour cette recette de Potage au chorizo, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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