Name: Potage à la banane et à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 Banane(s); 800 g Tomate(s) pelée(s); 60 g Beurre; 60 g Farine; 1 l Eau; 2 c. à café Curry; 4 Cubes de bouillon; Un peu Crème fraîche

Par Marie-Pierre

Recette moins chère

35 min

Facile

1,54 €/pers

4 commentaires

Ingrédients :

6,16 €

Banane(s) 2
Tomate(s) pelée(s) 800 g
Beurre 60 g
Farine 60 g
Eau 1 l
Curry 2 c. à café
Cubes de bouillon 4
Crème fraîche Un peu

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Faites fondre le beurre, ajoutez la farine puis l'eau.
2

Coupez les bananes en morceaux.
3

Ajoutez-les, ainsi que les tomates, les cubes de bouillon et le curry.
4

Laissez cuire 20 min, passez le potage et terminez l'assaisonnement (sel, poivre).
5

Avant de servir, ajoutez un peu de crème.

Astuces

Attention ! Mélangez en permanence car la farine risque d'attacher au fond de la casserole.

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