Name: Pot-au-feu au poulet, pommes de terre et légumes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 6 Cuisses de poulet; 6 Pomme(s) de terre; 6 Poireau(x); 6 Carotte(s); 6 Navet(s); 1 Oignon(s); 1 Branche(s) de céleri; 1 Bouquet(s) garni(s); Clou(s) de girofle; Eau; Sel, poivre

Pot-au-feu au poulet, pommes de terre et légumes

Par anne-gaelle

Recette moins chère

20 min

Facile

2,50 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

15,00 €

Cuisses de poulet 6
Pomme(s) de terre 6
Poireau(x) 6
Carotte(s) 6
Navet(s) 6
Oignon(s) 1
Branche(s) de céleri 1
Bouquet(s) garni(s) 1
Clou(s) de girofle
Eau
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 20 min

1

Dans une casserole au feu, faites dorer les cuisses de poulet dans un peu de matières grasses et recouvrez d’eau.
2

Piquez l’oignon avec les clous de girofle et mettez-le dans votre bouillon, ainsi que le bouquet garni.
3

Laissez mijoter.
4

Pendant ce temps, vous pouvez apprêter les légumes.
5

Après avoir lavé les carottes et les navets, épluchez-les.
6

Ensuite, mettez au propre les poireaux et ficelez-les.
7

Ce procédé empêchera les poireaux de se défaire pendant la cuisson.
8

Ajoutez tous ces légumes dans la cocotte et recouvrez d’eau.
9

A feu moyen, laissez mijoter durant une heure.
10

Épluchez les pommes de terre et lavez-les. Ajoutez-les à la préparation et remettez le tout au feu toujours moyen pour 20 minutes.
11

Ce pot-au-feu est savouré avec une sauce tartare.

Astuces

Pour cette recette de Pot-au-feu au poulet, pommes de terre et légumes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pot Au Feu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.