Name: Poivron surprise de méditerranée, trempette de Ktipiti
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 Poivron(s) jaune(s); 1 barquette(s) Tartine; 1 barquette(s) Bar; 50 grain Couscous; 10 Olives noires de Kalamata; 8 feuille Basilic frais; 1 c. à café Huile d'olive

Poivron surprise de méditerranée, trempette de Ktipiti

Par Blini

20 min

Facile

1,96 €/pers

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Ingrédients :

7,84 €

Préparation
Poivron(s) jaune(s) 8
Tartine 1 barquette(s)
Bar 1 barquette(s)
Couscous 50 grain
Olives noires de Kalamata 10
Basilic frais 8 feuille
Huile d'olive 1 c. à café

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Repos 30 min

1

Dans un grand saladier, versez la semoule de couscous. Faites bouillir 80 ml d’eau salée et versez-la sur la semoule. Couvrez 5 minutes puis laissez tiédir. Incorporez toute la barquette "Tartiner àmp;cuisiner tomate"et mélangez en ajoutant les olives noires finement hachées.
2

Coupez chaque poivron en deux dans la longueur. Éliminez les graines et toutes les parties blanches.
3

Chauffez une plancha, huilez-la légérement. Posez les demi poivrons 7 minutes ou jusqu’à ce qu'ils deviennent fondants. Posez-les sur un plat de service.
4

Farcissez-les soigneusement avec la préparation contenue dans le saladier, parsemez de feuilles de basilic ciselées, réservez au frais au moins 30 minutes.

Astuces

Servez ces poivrons farcis accompagnés d 'une trempette de Ktipiti dans laquelle vous aurez piqué 8 bâtonnets de céleri bien croquants...et de quelques blinis tièdes à déguster sans modération.

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