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Ingrédients :
7,20 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Lavez les poires et coupez-les en deux.
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3
A l'aide d'une cuillère videz l’intérieur en laissant un peu de chair.Réservez.
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4
Séparez les blancs des jaunes.
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5
Mélangez les jaunes avec la ricotta puis ajoutez le parmesan, la pulpe des poires, salez, poivrez et déposez la noix de muscade.
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6
Montez les blancs en neige et ajoutez-les dans la préparation.
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7
Remplissez les poires et saupoudrez de parmesan
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8
Disposez-les dans un plat allant au four.
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9
Enfournez pendant 25 min.
Astuces
Pour cette recette de Poire au parmesan, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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