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Ingrédients :
8,80 €
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Préparation :
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1
Sur une planche de cuisine, détaillez les blancs de poulet en lanières.
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2
Épluchez l’ail que vous mettez dans un saladier.
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3
Pilez-le délicatement et ajoutez ½ c. à café de sel et 2 c. à soupe d’huile d’olive.
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4
Mélangez doucement en ajoutant 2 c. à soupe de moutarde, 2 c. à soupe de ketchup.
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5
Coupez le citron et pressez son jus dessus. Mélangez à nouveau.
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6
Disposez les lanières de blanc de poulet dans un plat.
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7
Enduisez-les de ce mélange.
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8
Couvrez le tout avec un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
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9
Sortez votre poulet du réfrigérateur et laissez-le à l’air libre pendant 30 min.
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10
Versez 2 c. à soupe d’huile dans une poêle au feu.
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11
Faites-y revenir la préparation pendant 10 min en remuant de temps en temps.
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12
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Poêlée de poulet mariné au ketchup, moutarde et citron, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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