Name: Poêlée de poulet au rocamadour
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Filet(s) de poulet; 150 g Champignon(s) de paris; 20 cl Crème fraîche; 2 c. à soupe Piment doux; 3 Rocamadour; 1 bouquet(s) Persil; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

20 min

Facile

2,60 €/pers

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Ingrédients :

10,40 €

Préparation
Filet(s) de poulet 4
Champignon(s) de paris 150 g
Crème fraîche 20 cl
Piment doux 2 c. à soupe
Rocamadour 3
Persil 1 bouquet(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 15 min

1

Avant de commencer, coupez vos filets de poulet en petites aiguillettes, les champignons façon paysanne et hachez votre persil.
2

Dans une poêle chaude, faites couler un filet d'huile d'olive. Saisissez vos morceaux de poulet.
3

Retirez le poulet de la poêle, et mettez à la place les champignons. Faites les revenir quelques instants puis ajoutez la crème et le piment, et mélangez.
4

Remettez les morceaux de poulet. Salez et poivrez. Ajoutez les rocamadours et le persil. Mélangez et attendez que la sauce se lie bien, en mélangeant de temps en temps.
5

C'est prêt, il ne vous reste plus qu'à servir avec un peu de riz, des pâtes ou encore des pommes de terre. Bon appétit !

Astuces

Pour cette recette de Poêlée de poulet au rocamadour, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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