Name: Poêlée de légumes et crème aux deux poivres
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Courgette(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 1 Aubergine(s); 1 Tomate(s); 1 Oignon(s); 50 cl Crème fraiche 3 % de MG; Sel; Poivre noir; Poivre vert

Par CuisineAZ Minceur

Recette moins chère

30 min

Facile

0,97 €/pers

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Valeur calorique pour une personne : 111 Kcal.

Ingrédients :

3,88 €

Préparation
Courgette(s) 1
Poivron(s) jaune(s) 1
Aubergine(s) 1
Tomate(s) 1
Oignon(s) 1
Crème fraiche 3 % de MG 50 cl
Sel
Poivre noir
Poivre vert

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Épluchez l’oignon et émincez-le finement.
2

Lavez l’aubergine et coupez-la en rondelles. Faites de même avec la courgette et la tomate.
3

Lavez ensuite le poivron, enlever les grains et coupez-le en fines lamelles.
4

Dans une poêle bien chaude, faites revenir l'oignon et le poivron avec une c. à soupe d'huile d'olive.
5

Rajoutez la courgette, la tomate et l'aubergine.
6

Quand les légumes sont cuits, ajoutez la crème liquide. Salez et poivrez en mélangeant bien.
7

Servez avec la viande de votre choix.

Astuces

Pour cette recette de Poêlée de légumes et crème aux deux poivres, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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