Name: Poêlée de boeuf, pomme et légumes au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 g Bœuf haché; 1 Pomme(s); 1 Poireau(x); 1 Carotte(s); 1 Oignon(s); Gingembre; Cannelle; Huile d'olive; Sel poivre

Poêlée de boeuf, pomme et légumes au gingembre

Par Victoire

Recette moins chère

25 min

Facile

1,83 €/pers

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Ingrédients :

5,49 €

Préparation
Bœuf haché 300 g
Pomme(s) 1
Poireau(x) 1
Carotte(s) 1
Oignon(s) 1
Gingembre
Cannelle
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Epluchez l'oignon.
2

Lavez le poireau et la carotte à l'eau claire.
3

Sur une planche de cuisine, émincez-les 3 légumes.
4

Mettez-les dans un saladier.
5

Lavez ensuite la pomme, et taillez-la en très fines lamelles.
6

Ajoutez-les au contenu du saladier.
7

Ajoutez 1 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de gingembre et 1 c. à soupe de cannelle.
8

Laissez mariner le tout.
9

Formez ensuite de petits boules avec la viande hachée puis salez-les et poivrez-les.
10

Faites chauffer de l'huile dans une poêle, puis et faites-y revenir le bœuf.
11

Renversez ensuite le contenu de votre saladier dans un faitout, puis faites-le chauffer à feu doux pendant 10 min.
12

Jetez-y les morceaux de viande.
13

Assaisonnez le tout au sel et poivre. Recouvrez le faitout pendant 5 min.
14

Servez votre plat accompagné de riz basmati.

Astuces

Pour cette recette de Poêlée de boeuf, pomme et légumes au gingembre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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