2 commentaires
Ingrédients :
10,80 €
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Préparation :
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1
Epluchez, lavez et coupez en bâtonnets les carottes.
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2
Epluchez et coupez les oignons en gros morceaux.
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3
Dans une poêle bien chaude, faites revenir avec 1 c. à soupe d'huile les oignons et les carottes pendant 10 minutes à feu moyen. Réservez.
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4
Dans la même poêle bien chaude, faites dorer avec 1 c. à soupe d'huile le veau coupé en cubes.
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5
Ajoutez les légumeset parsemez avec les herbes de provence.
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6
Assaisonnez de sel et de poivre, mélangez bien et laissez cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que la vande soit bien dorée et les légumes tendres. (Si besoin, ajoutez un peu d'eau).
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7
Servez sans attendre.
Astuces
Pour cette recette de Poêlée de veau aux carottes et oignons, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Prévoyez une grosse demi-heure pour l'étape de cuisson des légumes, sinon, ça croque !
un petit bof !! j'ai fait cuire mes carottes avant au micro-ondes pendant 15 mn - il aurait été préférable de couper les oignons en petits morceaux pour plus de saveurs