Name: Pizza basquaise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 2 c. à soupe Sauce tomate; 3 Poivron(s) rouge(s); 3 Poivron(s) jaune(s); 6 Tomate(s); 2 tranche(s) Jambon; 1 boule Mozzarella; 2 Branches Basilic; Olives noires; 2 c. à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

20 min

Facile

1,98 €/pers

7 commentaires

Ingrédients :

3,96 €

Pâte à pizza 1
Sauce tomate 2 c. à soupe
Poivron(s) rouge(s) 3
Poivron(s) jaune(s) 3
Tomate(s) 6
Jambon 2 tranche(s)
Mozzarella 1 boule
Basilic 2 Branches
Olives noires
Huile d'olive 2 c. à soupe
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 10 min

1

Lavez et coupez les tomates en petits morceaux.
2

Épépinez et coupez les poivrons en petits dés.
3

Lavez et effeuillez le basilic. Réservez quelques jolies feuilles pour décorer la tarte et ciselez le reste.
4

Faites chauffer l'huile dans une cocotte.
5

Mettez les poivrons à revenir. Quand ils sont bien fondus, ajoutez les tomates, mélangez bien et baissez le feu. Salez et poivrez.
6

Ajoutez le basilic ciselé, couvrez et faites cuire 30 min en remuant régulièrement.
7

Étalez la pâte sur une plaque allant au four.
8

Préchauffez le four Th.6 (180°C).
9

Sur la pâte, étalez la sauce, versez la préparation tomate/poivron et la mozzarella coupée en dés.
10

Enfournez et faites cuire 10 min.
11

Sortez la pizza du four et posez des morceaux de jambon par dessus.Enfournez quelques minutes supplémentaires.
12

Décorez de feuilles de basilic et d'olives noires.
13

Servez chaud avec une salade verte.

Astuces

Pour cette recette de Pizza basquaise, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pizzas, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

pourquoi basquaise?

Michel

13 septembre 2018

J'ai fait cette recette aujourd'hui, en changeant un ingrédient, le basilic que j'ai remplacé par de la coriandre, résultat une tuerie!!!!!!! un petit conseil , pensez a faire un bon rebord autour de la pizza car avec le restant du jus de tomates et poivrons ça risque de couler. Une suggestion, lorsque vous ajoutez votre jambon, cassez un oeuf ou deux dessus la pizza , le résultat est terrible. bon appétit a tous..

cecile

12 décembre 2015

nous avons des fromages de brebis ou chèvres parfaits pour la pizza, car la mozzarella est italienne, comme nous mettons des piments et non des poivrons (que nous utilisons beaucoup comme tout le monde) qui viennent d'Espagne

Kika

17 septembre 2015