1 commentaires
Ingrédients :
7,00 €
- Pour la garniture :
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- Pour la pâte :
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Préparation :
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1
Préparez la pâte à pizza :
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2
Dans une jatte, mettze la farine en fontaine, ajoutez l'huile d'olive, une pincée de sel et le vin blanc.
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3
Incorporez l'eau au fur et à mesure et formez une boule. Réservez au frais.
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4
Préchauffez le four th.8/9 (250°C).
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5
Préparez la garniture :
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6
Lavez les poireaux primeurs, émincez-les finement.
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7
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les poireaux primeurs et laissez cuire 5 à 10 min.
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8
Étalez finement la pâte. Tartinez de ricotta, ajoutez le poireau, le basilic en feuilles et les copeaux de parmesan.
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9
Enfournez 7 à 8 min environ.
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10
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Pissaladière de poireaux primeurs et ricotta, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
la pissaladière c'est uniquement avec des oignons et des anchois. Alors apelez votre plat tarte et non pissaladière. Pourquoi pas une quiche lorraine au brocolis et saumon fumé ?