Name: Pieds de veau façon burkina fasso
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pied(s) de veau(x); 250 g Pois chiches; 1 Poivron; 1 Tomate(s); 1 Oignon(s); 10 gousse(s) Ail; l Poivre

Par vivian

4 h 15 min

2,20 €/pers

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Ingrédients :

8,80 €

Préparation
Pied(s) de veau(x) 1
Pois chiches 250 g
Poivron 1
Tomate(s) 1
Oignon(s) 1
Ail 10 gousse(s)
Poivre l

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 4 h

1

Rincez les pois chiches et égouttez-les.
2

Nettoyez et découpez le poivron et la tomate.
3

Epluchez et découpez l’oignon et les gousses d’ail.
4

Mettez le pied de veau dans une grande casserole.
5

Ajouter le poivron, les pois chiches, les tomates, l’oignon et les gousses d’ail.
6

Rajoutez de l’eau pour couvrir l’ensemble du pied de veau.
7

Faites bouillir et laissez cuire jusqu’à ce que la viande se démêle.

Astuces

Pour cette recette de Pieds de veau façon burkina fasso, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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