Name: Petits sablés viennois
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 185 g Farine; 170 g Beurre à température ambiante; 65 g Sucre glace; 20 g Cacao en poudre; 1 Blanc(s) d'œuf(s); 1 pincée(s) Sel

Par Sonia de Le Thillay

Recette moins chère

35 min

Facile

0,47 €/pers

6 commentaires

Ingrédients :

2,82 €

Farine 185 g
Beurre à température ambiante 170 g
Sucre glace 65 g
Cacao en poudre 20 g
Blanc(s) d'œuf(s) 1
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four th.6/7 (190°C).
2

Dans une terrine, mélangez le beurre avec le sucre pour obtenir un mélange homogène.
3

Ajoutez ensuite le blanc d'oeuf, la farine, le sel et le cacao jusqu'à une consistance épaisse.
4

Dressez ensuite à l'aide d'une poche à douille sur un plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 à 20 min. Puis laissez refroidir.

Astuces

Pour cette recette de Petits sablés viennois, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sables, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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