Name: Petits pains fourrés au hamburger
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 g Bœuf haché; 4 Pain(s) à hamburger(s); 1 Tomate(s); 30 g Crème fraîche; 2 Oignon(s); 2 Œuf(s); 4 tranche(s) Fromage; 1 c. à soupe Huile; Sel poivre

Par Michêle

25 min

Facile

2,60 €/pers

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Ingrédients :

10,40 €

Préparation
Bœuf haché 300 g
Pain(s) à hamburger(s) 4
Tomate(s) 1
Crème fraîche 30 g
Oignon(s) 2
Œuf(s) 2
Fromage 4 tranche(s)
Huile 1 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Creusez un peu la partie inférieure des pains coupés en deux.
2

Epluchez et hachez les oignons. Coupez la tomate en tranches, salez-les et mettez-les à égoutter sur du papier absorbant.
3

Dans une poêle, chauffez l'huile et mettez-y les oignons. Dés qu'ils sont dorés, ajoutez la viande.
4

Ecrasez bien le mélange avec une fourchette pour éviter la formation de boulettes. Salez et poivrez. Faite cuire 5 min sans cesser de mélanger.
5

Cassez les oeufs par-dessus, mélangez et laissez cuire encore 1 min. Hors du feu, ajoutez la créme et mélangez bien.
6

Etalez le mélange dans la partie creuse des petits pains. Posez dessus les rondelles de tomate et les tranches de fromage.
7

Passez 5 min sous le grill du four. Faites réchauffer en même temps les chapeaux des petits pains. Posez les justes avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de Petits pains fourrés au hamburger, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fast Food, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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