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Ingrédients :
3,64 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Égouttez la polpa.
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3
Battez les oeufs avec la crème, 2 cuillères à soupe de polpa et le parmesan. Poivrez.
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4
Coupez la courgette en fines rondelles. Versez la préparation dans des moules à muffins et disposez les rondelles de courgettes verticalement.
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5
Enfournez pour 15 min.environ (les flans doivent être pris mais encore tremblotants).
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6
Répartissez le reste de polpa dans des verrines, déposez les petits flans et parsemez de basilic.
Astuces
On peut réaliser cette recette avec d’autres légumes selon les saisons (petits pois, poivrons, brocolis,…)
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