Name: Petite poelée à la sauge
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 800 g Pomme(s) de terre; 2 Courgette(s); 2 tranche(s) Jambon de dinde; 2 gousse(s) Ail; 6 feuilles Sauge; 2 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Par Lulu

35 min

Facile

1,30 €/pers

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Ingrédients :

5,20 €

Préparation
Pomme(s) de terre 800 g
Courgette(s) 2
Jambon de dinde 2 tranche(s)
Ail 2 gousse(s)
Sauge 6 feuilles
Huile d'olive 2 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 25 min

1

Pelez et lavez les pommes de terre, coupez les en rondelles épaisses.
2

Grattez légérement les courgettes. Supprimez les extrémités et coupez en rondelles.
3

Épluchez l'ail et détaillez en lamelles. Faites cuire 10 min les pommes de terre à la vapeur ou 4 min au micro ondes.
4

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et mettez y les lamelles d'ail à revenir doucement.
5

Dés qu'elles sont dorées, ajoutez les rondelles de courgettes et faites revenir doucement en remuant sans arrêt à la cuillére de bois.
6

Au bout de 5 min, ajoutez les rondelles de pommes de terre et les feuilles de sauge.
7

Salez, poivrez et laissez mijoter le tout 10 min doucement sans couvrir en remuant souvent. 3 min avant la fin de cuisson, ajoutez les tranches de dinde coupées en 4.
8

Mélangez quelques instants puis éteignez le feu. Versez dans un plat chaud ou servez dans la casserole.

Astuces

Pour cette recette de Petite poelée à la sauge, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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