Petit sablé de noël

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Préchauffer le four à th.6 (180°C). Mélanger dans un grand bol le beurre et le jaune d'œuf avec une spatule en bois. Y verser le sucre, la cannelle et le sel. Travailler jusqu'à obtenir une boule, puis l'envelopper dans un film. Laisser reposer pendant 1 h. Abaisser la pâte avec un rouleau pour avoir 3 mm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte-pièce, découper la pâte selon les formes souhaitées. Percer avec un cure-dent pour faire un trou (pour passer la ficelle et l'accrocher au sapin). Tapisser de papier sulfurisé la plaque du four et y étaler les sablés. Enfourner pendant 15 min. En attendant, délayer le sucre glace dans quelques gouttes d'eau. Lisser le mélange en remuant avec une petite cuillère. Quand les biscuits sont cuits, couvrir une face du glaçage et laisser refroidir.