2 commentaires
Ingrédients :
4,56 €
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Préparation :
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1
Lavez les pêches et les brugnons, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
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2
Versez le sucre dans une cocotte, ajoutez 15 cl d’eau et remuez jusqu’à dissolution du sucre dans l’eau. Placez sur feu doux et portez à ébullition. Laissez bouillir 3 min.
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3
Ajoutez les moitiés de fruits et laissez cuire 20 min environ à couvert en remuant délicatement régulièrement.
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4
10 min avant la fin de cuisson, ajoutez le thym dans la cocotte.
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5
Servez tiède ou froid avec de la crème glacée à la lavande.
Astuces
Vous pouvez aussi mettre les fruits dans un plat à gratin, les saupoudrez de sucre, ajoutez l’eau dans le fond du plat et faire cuire au four th 7 (210°C) pendant une vingtaine de minutes.
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Commentaires :
Voici une recette facile à faire ! Et EXCELLENTE !! Je la prépare au four et la sers froide même mon mari qui n'est pas fruits en reprend !!
Recette vraiment excellente en particulier avec de la viande genre magret de canard !