Ingrédients :
- Préparation
- Thon blanc 4 pavé(s)
- Fromage 80 g
- Crème liquide 20 cl
- Vin blanc sec 5 c
- Échalote(s) 1
- Huile
- Poivre
Préparation :
-
1
Épluchez l’échalote puis rincez-le.
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2
Sur votre planche de cuisine, émincez-le.
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3
Coupez le fromage en petits morceaux.
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4
Versez 2 c. à soupe d’huile dans une grande poêle au feu.
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5
Faites-y suer l’échalote. Incorporez les pavés de saumon.
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6
Dès qu’ils sont bien colorés, retournez-les à l’aide d'une spatule.
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7
Versez le vin blanc et la crème liquide dans la poêle.
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8
Mélangez et poivrez à votre convenance.
-
9
Au bout de 10 min, incorporez les morceaux de fromage.
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10
Mélangez et laissez mijoter pendant 5 min.
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11
Servir aussitôt dans les assiettes maintenues au chaud avec l'accompagnement choisi.
Astuces
Pour cette recette de Pavés de thon blanc à ma façon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de thon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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