2 commentaires
Ingrédients :
6,00 €
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Préparation :
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1
Émincez l'ail et faites-le dorer à l’huile d’olive dans un faitout.
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2
Coupez les courgettes en rondelles ou en cubes puis ajoutez-les au faitout.
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3
Hachez les feuilles de menthe et versez-les en assaisonnant. Versez un verre d'eau puis laissez cuire 15 min.
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4
Faites bouillir l’eau pour les pâtes. Salez puis ajoutez les pâtes. Faites-les cuire « al dente ».
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5
Égouttez-les et mélangez-les aux courgettes.
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6
Servez chaud avec du parmesan.
Astuces
Pour cette recette de Pâtes aux courgettes et feuilles de menthe, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
simple, rapide et bon! par contre j'ai laissé les courgettes cuire dans leur jus, j'ai ajouté à peine 1/2verre à thé d'eau, pas plus et c'était parfait
simple, rapide et bon!