Name: Pâtes aux brocolis et jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Pâtes; 800 g Brocoli(s); 100 g Jambon; 1 Oignon(s); 1 Ail; Huile; Sel poivre

Par khalida

Recette moins chère

22 min

Facile

1,82 €/pers

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Ingrédients :

7,28 €

Préparation
Pâtes 150 g
Brocoli(s) 800 g
Jambon 100 g
Oignon(s) 1
Ail 1
Huile
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 12 min

1

Épluchez, lavez l’ail et l’oignon.
2

Lavez-les puis, sur une planche de cuisine, hachez-les.
3

Prenez le jambon et découpez-le en lanières.
4

Dans une casserole au feu, versez 1 c. à soupe d’huile et laissez chauffer.
5

Jetez-y l'oignon et l'ail et faites-les revenir.
6

Ajoutez-y les lanières de jambon.
7

Assaisonnez de sel et un peu de poivre puis, versez quelques cuillères à soupe d'eau sur le tout.
8

Avec une spatule adaptée, mélangez bien puis laissez chauffer.
9

Dans une autre casserole au feu, versez de l’eau qui servira à la cuisson des brocolis.
10

Salez cette eau puis, portez-la à ébullition.
11

Détaillez les brocolis en bouquet puis, faites-le cuire dans cette eau bouillante salée pendant 12 min.
12

Pendant ce temps, cassez les spaghettis en morceaux.
13

Une fois vos brocolis cuits, égouttez-les dans une passoire et versez l'eau de cuisson sur la préparation au jambon.
14

Portez le tout à ébullition puis, jetez-y les morceaux de spaghettis.
15

Lorsqu’il restera quelques minutes pour la fin de la cuisson des pâtes, ajoutez-y les brocolis en petits bouquets.
16

Laissez la cuisson se poursuivre.
17

Au bout du temps de cuisson, retirez la casserole du feu.
18

Servez !

Astuces

Pour cette recette de Pâtes aux brocolis et jambon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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