Name: Pâtes au jambon cru et crevettes à ma façon
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Spaghettis; 75 g Tranche(s) de jambon cru; 30 queue(s) Crevette(s); 1 Poivron(s) rouge(s); 100 g Roquette; 75 g Fromage; 25 g Fromage râpé; 12 cl Huile d'olive; Sel poivre

Pâtes au jambon cru et crevettes à ma façon

Par rizlaine

Recette moins chère

33 min

Facile

3,36 €/pers

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Ingrédients :

20,16 €

Spaghettis 500 g
Tranche(s) de jambon cru 75 g
Crevette(s) 30 queue(s)
Poivron(s) rouge(s) 1
Roquette 100 g
Fromage 75 g
Fromage râpé 25 g
Huile d'olive 12 cl
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 18 min

1

Mettez les queues de crevettes dans un plat puis laissez-les dégeler.
2

Décortiquez-les puis ouvrez le dos des crevettes pour en retirer l'intestin. Réservez-les dans un récipient adapté.
3

Faites cuire les spaghettis al dente en suivant les instructions du paquet.
4

Une fois cuites, égouttez-les spaghettis puis arrosez-les de 4 c. à soupe d'huile pour éviter qu'elles se collent.
5

Mélangez-les soigneusement.
6

Rincez le poivron à l'eau claire, équeutez-le puis, sur une planche de cuisine, tranchez-le en deux.
7

Épépinez-le.
8

Coupez-le ensuite en petits morceaux de 1 cm. Réservez-les dans un bol.
9

Taillez les tranches de jambon cru séché en petits morceaux.
10

Dans une poêle, versez 1 c. à soupe d'huile puis posez la poêle sur un feu moyen.
11

Dès que l'huile est chaude, faites-y revenir les morceaux de jambon pendant 1,5 min.
12

Incorporez les dés de poivron et poursuivez la cuisson pendant encore 3 min.
13

Réservez cette préparation dans un plat.
14

Dans la même poêle, versez 2 c. à soupe d'huile puis faites-y frire les queues de crevettes.
15

Pendant ce temps, coupez les feuilles de la salade roquette en deux. Réservez-les.
16

Placez les spaghettis dans un faitout.
17

Ajoutez-y la préparation "jambon-poivron" et le fromage râpé. Remuez.
18

Faites réchauffer le tout puis incorporez les 3/4 des feuilles de roquette.
19

Assaisonnez légèrement au poivre puis remuez le tout.
20

Répartissez le mélange sur des assiettes préchauffées puis décorez-les avec les feuilles de roquettes restantes et les copeaux de fromage.
21

Disposez par dessus les queues de crevettes cuites.
22

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Pâtes au jambon cru et crevettes à ma façon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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