Name: Pâtes à la crême, jambon cru et fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 300 g Pâtes; 1 pot(s) Crème fraîche; 4 tranche(s) Jambon cru; 1 Fromage; 1 sachet(s) Parmesan; 1 Œuf(s); Sel, poivre

Par Laureen

38 min

Facile

2,11 €/pers

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Ingrédients :

4,22 €

Pâtes 300 g
Crème fraîche 1 pot(s)
Jambon cru 4 tranche(s)
Fromage 1
Parmesan 1 sachet(s)
Œuf(s) 1
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 8 min

1

Posez une casserole d’eau au feu.
2

Portez l’eau à ébullition puis versez les pâtes dedans et laissez-les cuire pendant 8 min.
3

Une fois cuites, égouttez-les avec une passoire.
4

Sur une planche de cuisine, coupez le jambon en morceaux.
5

Prenez le fromage et détaillez-le de la même façon que le jambon.
6

Cassez 1 œuf dans 2 petits récipients en séparant le blanc du jaune.
7

Dans un grand saladier, versez les pâtes et mettez de côté.
8

Prenez un récipient adapté et versez-y la crème fraîche.
9

Ajoutez-y le jaune d’œuf puis salez et poivrez.
10

A l’aide d’un fouet, battez le tout puis renversez ce mélange sur vos pâtes.
11

Mélangez soigneusement le tout et répartissez cette préparation dans des assiettes.
12

Dans chaque assiette, ajoutez des morceaux de jambon et de fromage.
13

Rependez généreusement le parmesan râpé sur le contenu de chaque assiette.
14

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Pâtes à la crême, jambon cru et fromage, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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