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Ingrédients :
7,20 €
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Préparation :
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1
Mettez une casserole d’eau au feu et faites-y cuire les pâtes.
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2
Mettez une poêle au feu et faites-y revenir les lardons.
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3
Lorsqu’ils seront cuits, ajoutez la crème fraîche épaisse.
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4
Remuez.
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5
Quand les pâtes seront cuites, égouttez-les.
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6
Prenez un saladier et mettez-y les pâtes cuites.
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7
Ajoutez la sauce. Remuez.
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8
Versez la moitié des pâtes dans un plat à four.
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9
Sur votre planche de cuisine, taillez 125 g de mozzarella (spécial cuisson) en fines rondelles, puis posez-les sur les pâtes.
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10
Recouvrez-les ensuite avec le reste des pâtes, puis avec le reste de mozzarella coupée en fines rondelles.
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11
Enfournez la préparation et laissez-la cuire pendant 15 min afin que la mozzarella rissole bien.
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12
Retirez ensuite le plat du four à la fin du temps de cuisson, puis servez.
Astuces
Pour cette recette de Pâtes à la carbonara et mozzarella, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates Carbo, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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