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Ingrédients :
7,56 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (210ºC).
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2
Epluchez vos pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Pelez et émincez vos oignons. Disposez dans un plat à tarte votre pâte brisée.
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3
Disposez-y une couche de pommes de terre. Salez et poivrez.
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4
Recouvrez-la d'oignons puis de lardons ou de jambon et arrosez le tout de crème fraîche.
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5
Refaites une autre couche en effectuant la même opération et terminez-la par une couche de pommes de terre que vous salez et poivrez pour enfin la recouvrir de la deuxième pâte brisée.
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6
Pour avoir une pâte brunie, vous pouvez mettre un jaune d'oeuf sur le dessus. Pour terminer, enfournez pendant 1 heure.
Astuces
Pour cette recette de Pâté de pomme de terre au jambon, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Moi j'utilise de la pâte feuilletée, je mets 2 gousses d'ail, 2 échalotes et du persil mixés ensemble ensuite mélanger le tout avec les pommes de terre.Et je creuse un petit trou au milieu de la 2ème pâte pour fair une cheminé et la crème en dernier.