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Ingrédients :
7,40 €
- Préparation
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- Pour le décor :
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Préparation :
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1
Mettez un saladier et les fouets du batteur au congélateur pour qu'ils soient bien glacés quand vous ferez la chantilly.
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2
Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux puis mixez-les pour avoir une purée de fraises.
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3
Dans une jatte, mélangez la purée de fraises, la crème épaisse et le jus de citron pour que la préparation soit homogène.
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4
Battez la crème liquide en chantilly. Incorporez-la au mélange précédent. Versez dans un moule et mettez au moins 3 heures au congélateur.
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5
Quelques minutes avant de servir, lavez et équeutez les fraises du décor.
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6
Formez des boules de parfait.
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7
Répartissez les fraises sur les boules, décorez de menthe et servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Parfait aux fraises, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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