0 commentaires
Ingrédients :
11,56 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.7 (200°C).
-
2
Pelez et coupez les oignons et l'ail finement.
-
3
Faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile.
-
4
Ajoutez la viande hâchée, salez, poivrez et laissez cuire quelques instants.
-
5
Ecrasez avec une fourchette, afin d'éviter la formation de boulettes.
-
6
Mettez la viande dans un plat allant au four.
-
7
Epluchez les courgettes, en gardant 1 lamelle de peau sur 2.
-
8
Râpez-les et faites-les revenir pendant 10 min à la poêle ou au wok, avec du jus de citron et un filet d’huile d’olive.
-
9
Arrêtez la cuisson, lorsqu’elles deviennent légèrement transparentes.
-
10
Salez et poivrez et épicez au choix avec : curcuma, cumin, herbe de Provence, piment.
-
11
Mettez les courgettes sur la viande, et à l’aide d’une fourchette, émiettez le Boursin dessus.
-
12
Placez sur le grill du four, pendant environ 10 min, le temps de faire dorer le boursin.
Astuces
Pour cette recette de Parmentier de courgettes au Boursin, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :