Name: Papillotes de poulet, carottes et poireaux à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Blanc(s) de poulet; 3 Carotte(s); 3 Blanc(s) de poireau(x); Moutarde

Papillotes de poulet, carottes et poireaux à la moutarde

Par lakhdar

Recette moins chère

30 min

Facile

2,50 €/pers

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Ingrédients :

10,00 €

Préparation
Blanc(s) de poulet 4
Carotte(s) 3
Blanc(s) de poireau(x) 3
Moutarde

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez votre four à 250°C (th. 8-9).
2

Lavez les carottes puis pelez-les.
3

Lavez également les blancs de poireaux.
4

Sur une planche de cuisine, découpez finement les blancs de poireaux et les carottes en petits bâtons.
5

Dans une casserole au feu, faites-les cuire à couvert en ajoutant du beurre, de l'eau et 1 c. à café de moutarde.
6

Au milieu d’une feuille de papier sulfurisé, déposez une généreuse cuillère de légumes.
7

Couronnez ce tas de légumes avec un blanc de poulet puis recouvrez ce dernier avec 1 c. à soupe de moutarde forte.
8

Répétez l’opération avec chaque blanc de poulet restant.
9

Enfournez vos papillotes pendant 15 min.

Astuces

Pour cette recette de Papillotes de poulet, carottes et poireaux à la moutarde, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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