Name: Papillotes de poulet au brie
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 filets Poulet; 200 g Brie; 1 barquette(s) Champignon(s) de paris; 50 g Échalote(s); Vin blanc sec; 50 g Beurre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

55 min

Facile

4,20 €/pers

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Ingrédients :

16,80 €

Poulet 4 filets
Brie 200 g
Champignon(s) de paris 1 barquette(s)
Échalote(s) 50 g
Vin blanc sec
Beurre 50 g

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four th.7 (210ºC).
2

Découpez 4 carrés de papier aluminium d'environ 30 cm de côté.
3

Coupez chaque filet de poulet en lamelles et disposez-les sur le papier aluminium préalablement beurré.
4

Épluchez les champignons et coupez-les en rondelles.
5

Coupez le brie en lamelles et intercalez les lamelles de brie et de champignons aux lamelles de poulet.
6

Parsemez le tout d'échalotes préalablement hachées. Salez et poivrez.
7

Dans chaque papillote disposez une petite noix de beurre, 1/2 verre de vin, et refermez-les.
8

Disposez les papillotes dans un plat allant au four et enfournez pendant 40 min.
9

Servez chaud avec des pommes vapeur.

Astuces

Pour cette recette de Papillotes de poulet au brie, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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