Name: Papillotes de poulet à la noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 2 Blanc(s) de poulet; 80 g Noix de coco(s); 1 Citron(s) vert(s); 1 c. à soupe Paprika; 2 c. à soupe Coriandre; 1 c. à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre

Par Marlène

Recette moins chère

35 min

Facile

2,60 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

5,20 €

Blanc(s) de poulet 2
Noix de coco(s) 80 g
Citron(s) vert(s) 1
Paprika 1 c. à soupe
Coriandre 2 c. à soupe
Huile d'olive 1 c. à soupe
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four th.7 (220°C).(Vous pouvez également réaliser cette recette au barbecue.)
2

Coupez les blancs de poulet en lanières.
3

Dans un saladier, mélangez le poulet avec le paprika, la noix de coco, le jus du citron vert, la coriandre, le sel et poivre. Faites-en sorte que le poulet soit entièrement recouvert, comme avec une chapelure.
4

Disposez les morceaux de poulet, sans les superposer, sur des feuilles d'aluminium. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et fermez les papillotes.
5

Enfournez 15 à 20 min ou déposez-les sur votre barbecue.

Diététique :

Valeur calorique pour une personne : 249.2 kcal.

Astuces

Servez avec un riz au curry ou avec un riz blanc et la sauce de votre choix.

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