Name: Papillotes de bar à la vanille
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 filet Bar; 150 g Courgette(s); 4 Tomate(s); 1 Oignon(s); 1 Ail; c Ciboulette; 3 gousse(s) Vanille; 50 g Beurre; 4 c. à soupe Huile d'olive

Par Hélène

Recette moins chère

1 h

Facile

5,45 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

21,80 €

Préparation
Bar 500 filet
Courgette(s) 150 g
Tomate(s) 4
Oignon(s) 1
Ail 1
Ciboulette c
Vanille 3 gousse(s)
Beurre 50 g
Huile d'olive 4 c. à soupe

Préparation :

Préparation 40 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four th.8 (240°C).
2

Hachez l'oignon et l'ail. Faites les revenir dans 2 c. à soupe d'huile d'olive et réservez. Pelez et concassez les tomates, mélangez aux oignons. Ajoutez les herbes hachées.
3

Coupez en deux les gousses de vanille, mettez les grains dans l'huile d'olive. Emincez les courgettes en fines lamelles, faites revenir au beurre.
4

Dans 4 carrés d'aluminium, disposez les courgettes, le poisson assaisonné, le mélange à la tomate. Arrosez d'huile d'olive à la vanille.
5

Refermez les papillotes, enfournez pendant 20 min. Au moment de servir, répartissez le reste d'huile d'olive sur le poisson.

Astuces

Pour cette recette de Papillotes de bar à la vanille, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.