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La version salée des pancakes va plaire à tous vos convives. Entrée, plat ou amuse bouches, ils s'accommodent selon votre occasion. Rapides et faciles à réaliser. Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Ingrédients :
3,76 €
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Préparation :
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1
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
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2
Ajoutez les oeufs, le persil ciselé et le lait. Mélangez avec un fouet.
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3
Coupez le jambon en morceaux.
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4
Dans une crêpière (ou une poêle à blinis) chaude et huilée, déposez une petite louche de pâte.
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5
Posez du jambon et du fromage. Faites cuire 3 minutes à feu moyen/vif.
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6
Retournez (quand la pâte fait des bulles) et poursuivre la cuisson 2 minutes maxi.
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7
Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
Astuces
N'hésitez pas à bien salez et poivrez . Servez de suite car réchauffés , je trouve que c'est sec et bourratif.
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