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Ingrédients :
5,00 €
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Préparation :
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1
Tout d’abord, mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
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2
Pendant ce temps, dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, le sucre et l’extrait de vanille.
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3
Une fois que le mélange a été porté à ébullition, ajoutez la gélatine et faites-la fondre dedans.
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4
Émiettez vos spéculoos et mettez-les au fond de vos verrines.
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5
Remplissez vos verrines au ¾ du mélange fait dans la casserole.
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6
Pour un effet penché comme sur la photo, prenez une boîte à œufs et inclinez vos verrines dedans.
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7
Mettez au frigo pour un minimum de 3h.
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8
Une fois la panna cotta prise, versez le coulis dessus et servez
Astuces
Pour cette recette de Panna cotta, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de patisseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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