Name: Paillassons lyonnais de pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 5
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Pomme(s) de terre; 6 brin(s) Persil ciselé; Huile; Beurre; 0.5 c. à café Sel; 8 tour(s) Moulin à poivre

Par Paulette Pau

Recette moins chère

36 min

Facile

0,84 €/pers

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Ingrédients :

4,20 €

Préparation
Pomme(s) de terre 500 g
Persil ciselé 6 brin(s)
Huile
Beurre
Sel 0,5 c. à café
Moulin à poivre 8 tour(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 16 min

1

Épluchez et rincez les pommes de terre. Essuyez-les avec un torchon et râpez-les avec une râpe à gros trous. Salez, poivrez et parsemez de persil, mélangez bien.
2

Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile avec une noisette de beurre.
3

Déposez-y 3 tas de pommes de terre râpées et tassez bien pour former des galettes. Dorez chaque côté pendant 8 min puis servez.

Astuces

Pour cette recette de Paillassons lyonnais de pommes de terre , vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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