Name: Pain perdu aux pommes caramélisées express
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 Pomme(s); 4 tranche(s) Pain rassis; 4 c. à soupe Sucre; 2 Œuf(s); 25 cl Lait; 1 c. à soupe Huile; 25 g Beurre

Pain perdu aux pommes caraméliséesexpress

Par CuisineAZ

10 min

Facile

1,06 €/pers

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Découvrez également la recette de chef du pain perdu

Ingrédients :

4,24 €

Pomme(s) 2
Pain rassis 4 tranche(s)
Sucre 4 c. à soupe
Œuf(s) 2
Lait 25 cl
Huile 1 c. à soupe
Beurre 25 g

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 5 min

1

Épluchez, retirez les trognons et les pépins, coupez en lamelles les pommes. Faites-les caraméliser 5 min dans une poêle avec 10 g de beurre et 2 c. à soupe de sucre.
2

Pendant ce temps, cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les en omelette puis ajoutez 2 c. à soupe de sucre et le lait, mélangez. Faites-y tremper les tranches de pain rassis, pour les imbiber mais sans les laisser trop ramollir.
3

Dans une autre poêle, faites revenir le reste de beurre et l'huile. Prenez les tranches de pain et faites-les dorer à feu vif, en les retournant une fois. Servez-les aussitôt avec les pommes caramélisées.

Astuces

Pour cette recette de Pain perdu aux pommes caramélisées express, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pain Perdu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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