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Ingrédients :
85,98 €
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Préparation :
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1
Dans une assiette creuse, battez les oeufs avec le lait et le Porto, salez et poivrez. Trempez les tranches de brioche dans ce mélange et faites-les dorer 1 à 2 minutes de chaque côté dans une poêle avec 20 g de beurre fondu.
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2
Salez, poivrez et farinez légérement le foie gras puis saisissez-le à feu vif 1 min de chaque côté et déposez-les sur les tranches de brioche.
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3
Servez bien chaud.
Astuces
Pour cette recette de Pain perdu au foie gras, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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