1 commentaires
Ingrédients :
3,60 €
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Préparation :
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1
Coupez la baguette en tranches de 3 cm d’épaisseur.
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2
Dans un saladier, battez l’oeuf, le lait et la purée de tomate. Salez, poivrez.
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3
Trempez les tranches dans le mélange pour bien les imbiber.
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4
Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites-y dorer les tranches de pain pendant 5 min. de chaque côté.
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5
Préchauffez le four en position grill.
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6
Déposez les tranches de pain perdu dans un plat allant au four.
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7
Parsemez de parmesan et de morceaux de mozzarella.
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8
Enfournez pour 5 à 10 minutes environ.
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9
Servez chaud.
Astuces
Si votre pain est très sec il faudra augmenter les quantités de liquide et laisser tremper plus longtemps.
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Commentaires :
simple très sympa