Name: Pain de courgettes au thon et surimi maison
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 2 Courgette(s); 1 boîte(s) Thon; 8 bâton(s) Surimi(s); 6 Œuf(s); 1 pot(s) Crème fraîche; Huile d'olive; Ail; Sel poivre

Pain de courgettes au thon et surimi maison

Par jeanmarie

1 h 15 min

Facile

0,70 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

4,20 €

Courgette(s) 2
Thon 1 boîte(s)
Surimi(s) 8 bâton(s)
Œuf(s) 6
Crème fraîche 1 pot(s)
Huile d'olive
Ail
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 1 h

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2

Lavez, pelez vos courgettes puis sur une planche de cuisine, coupez-les en rondelles très fines.
3

Épluchez, lavez l’ail puis hachez-le finement.
4

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle puis, faites-y revenir les rondelles de courgettes.
5

Laissez chauffer pendant un moment puis, ajoutez l’ail.
6

Laissez cuire de manière à ce que l’eau de végétation des courgettes s’évapore totalement et que ces courgettes soient cuites.
7

Dans un saladier, cassez les œufs puis battez-les en omelette.
8

Ajoutez aux œufs battus, la crème, du sel et du poivre selon votre convenance.
9

A l’aide d’une fourchette, émiettez le thon dans un plat puis rajoutez-le au mélange œufs-crème.
10

Ajoutez enfin les courgettes puis amalgamez soigneusement le tout.
11

Beurrez un moule à cake puis disposez-y l’appareil ainsi obtenu tout en veillant à intercaler périodiquement d'un bâton de surimi.
12

Enfournez pendant 1 h au bain marie.
13

Dégustez frais !

Astuces

Pour cette recette de Pain de courgettes au thon et surimi maison, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.