Name: Pain d'évêque de Josette
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 5 Blanc(s) d'œuf(s); 170 g Sucre; 140 g Farine; 50 g Noix hachée(s); 50 g Raisins secs; 100 g Fruit confit(s); 60 g Beurre; Pour le moule :; 10 g Beurre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

1 h 15 min

Facile

1,60 €/pers

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Ingrédients :

6,40 €

Blanc(s) d'œuf(s) 5
Sucre 170 g
Farine 140 g
Noix hachée(s) 50 g
Raisins secs 50 g
Fruit confit(s) 100 g
Beurre 60 g

Pour le moule :
Beurre 10 g

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 55 min

1

Préchauffez le four th.5 (150°C).
2

Dans un grand saladier, battez les blancs, ajoutez le sucre petit à petit, en continuant de fouetter, la mousse doit devenir épaisse.
3

A la cuillére, incorporez avec précaution la farine, puis le beurre fondu et les autres ingrédients.
4

Versez la pâte obtenue dans un moule à cake beurré et fariné, et enfournez pendant 45 min environ, éteignez le four aprés avoir vérifié que le gâteau est bien cuit, et laissez-le dans le four 5 à 10 min.

Astuces

Pour cette recette de Pain d'évêque de Josette, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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