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Ingrédients :
3,64 €
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Préparation :
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1
Dans une bassine d'eau claire, lavez les pommes de terre et pelez-les.
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2
Sur la planche de cuisine, découpez-les en 4.
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3
Mettez-les un casserole et recouvrez-les d'eau.
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4
Ajoutez du gros sel et au feu, portez-les à ébullition.
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5
Laissez-les cuire environ 35 min puis ajoutez 2 c. à soupe d'huile d'olive.
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6
Épluchez l'ail, hachez-le et incorporez à l'eau de cuisson.
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7
Coupez le feu et prélevez l'eau de cuisson de la casserole en laissant l'ail.
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8
Mettez dans un bol et réservez.
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9
Avec une fourchette, écrasez les pommes de terre.
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10
Ajoutez progressivement la crème semi-épaisse jusqu'à la consistance souhaitée.
Astuces
Pour cette recette de Purée de pommes de terre à l'ail et crème, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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