Name: Purée de petit pois à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg Petits pois; 3 c. à soupe Crème fraîche épaisse; 2 Oignon(s) blanc(s); 6 feuilles Salade; 12 feuilles Menthe; 1 c. à soupe Huile; Sel, poivre

Par Margaux Paulo

Recette moins chère

40 min

Facile

0,90 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

3,60 €

Petits pois 1 kg
Crème fraîche épaisse 3 c. à soupe
Oignon(s) blanc(s) 2
Salade 6 feuilles
Menthe 12 feuilles
Huile 1 c. à soupe
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 30 min

1

Lavez les oignons puis ciselez-les avec la tige.
2

Rincez les feuilles de salade puis découpez-les en quatre. Nettoyez aussi les feuilles de menthe.
3

Chauffez l'huile dans une casserole et sautez-y les oignons.
4

Intégrez les feuilles de menthe ainsi que les petits pois. Salez et poivrez.
5

Ajoutez de l'eau. Couvrez et laissez cuire pendant 30 min à feu doux.
6

Versez la préparation dans un mixeur et ajoutez la crème.
7

Mixez et servez!

Astuces

Pour cette recette de Purée de petit pois à la crème, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de puree, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.