Pudding simple

N’importe quoi cette recette ! 100 c à soupe de raisins sec !!!!! 0,25l de lait ??? Il faut 4 fois cela 55 cl de rhum ???? Plus d’un demi litre !!!!! Vérifiez vos recettes

attention!!55cl de rhum c'est bcp trop!!j'en ai des suées mais comme personne ne l'avait noté j'ai mis effectivement le rhum prescrit!!

Pour satisfaire votre gourmandise, nous avons pris en compte vos commentaires... Cela nous a été d’une grande aide pour améliorer cette recette, alors merci à vous toutes et vous tous! L’équipe n’attend plus que votre avis pour savoir si vous vous êtes régalés!

Une recette de mon enfance

Et si on n'a pas de raisins ou qu'on n'aime pas on peut les remplacer par des pépites de chocolat

Super recette anti-gaspillage, j'adhère! Personnellement je mets des cerises confites et des noix.

Bonne idée pour utiliser des restes de pain

pour changer remplacez la moitié des raisins secs par des fruits confits

c'est quand même meilleur de le faire tremper dans du lait

j' ai moi aussi inventé le pudding avec un peu imagination tout le monde peu le réussir mettre du pain couper en dés dans un saladier mettre du lait mais pas trop attendre que le pain en sois imbibée et avec vos petites mains bien ecrasé pour en faire une pâte ensuite vous mettez ce que vous voulez', gouter et mettre au four ; moi je le tartine de chocolat.sur le dessus

Bonjour à tous, moi je fais tremper le pain dans du lait concentré non sucré. Je mets du lait concentré sucré à la place du sucre. Je fais tremper les pruneaux (car je mets des pruneaux à la place des raisins) dans du rhum. Bonne dégustation à tous !

Ma maman mouillait le pain rassis av ec du lait et non de l'eau et elle ajoutait les restes de biscuits (style petit beurre, speculoos, etc) Comme il y avait du beurre ou de l'huile dans la recette, elle ne beurrait pas le moule et ne le cuisait pas au bain marie. Le pudding ou en Belgique "le bodding" se démoulait très facilement.

J'adore le pudding, je le fais trés souvent à la maison, car on a souvent du pain rassis ; pour ce qui est des raisons secs ou fruits confits, je les trempe dans du thé à la menthe, ensuite égouttés et ajoutés au gateau.... Ca leur donne un trés bon gout............surtout pour les cakes

super bon mais avec des dose plus raisonnables 200g de pain trempé dans du lait 1 oeuf 50 g de beurre fondu épices 1 poignée de raisins secs et 1 poignée de pruneaux trempés dans de l'eau et du rhum 90 G de sucre 50 mn à 160°

Ca fait des années qu'on recycle le pain rassis en pudding dans ma famille, mais comme Ginette, on fait tremper le pain dans du lait (dans l'eau, j'ai du mal à imaginer le résultat..) sans rajouter de beurre ou d'huile et en mettant moins de sucre. On tapisse également le fond du moule de caramel avant de faire cuire au four au bain-marie. L'avantage, c'est que en partant de cette base, on peut varier les goûts presque à l'infini.

Même en divisant les quantités par deux, il y en avait trop pour une famille de quatre. J'y ai ajouté des figues sèches et des oranges confites.

Très bon, j ai divisé par 2 les quantités, , résultat un plat pour 10personnes, quand il a refroidi j ai ajouté un nappage léger au chocolat, on croirait pas mais ça a du goût, encore mieux que chez le boulanger

trop bon, rien à dire pour la recette!!

trés bon et trés utile pour faire passer les restes de pain ;personnellement , je trempe le pain dans le lait et non dans l'eau mais je ne mets pas de gras ;vous pouvez rajouter des fruits confis en plus des raisins ou bien des morceaux de pommes ;se déguste trés bien tiède ou froid

C'est vraiment tres bon, j'ai legerement change, je trempe le pain dans le lait au lieu de l'eau, en plus des raisins je mets des pruneaux que je coupe en morceau et je fais un caramel que je mets au fond du moule avant de verser la pate et de l'enfourne. C'est delicieux. Maryvone - Johannesburg Afrique du Sud