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C’est une recette que j’ai trouvé sur le blog «every cake you bake» et qui m’a plu énormément, alors j’ai décidé de faire mes roses à moi.
Ingrédients :
2,88 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Coupez le beurre froid en morceaux et mélangez avec de la farine. Ajoutez le sucre glace et les jaunes d’œufs. Mélangez bien.
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2
Travaillez la pâte avec les mains, pour que ça ne colle pas bien. Vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillerées de l’eau froide pour humidifier la pâte.
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3
Quand la pâte est prête, entourez- la dans un film alimentaire et mettez au frigo pour une demie heure.
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4
Ensuite, étalez la pâte refroidie avec un rouleau de pâtisserie pour obtenir l’épaisseur de 3 à 4 mm.
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5
Coupez les cercles avec un verre et composez les roses : prenez 4 cercles et posez l’un sur l’autre à moitié de l’hauteur.
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6
Ensuite, faites-les rouler sans serrer. Coupez le rouleau en deux, au milieu, pour obtenir 2 roses.
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7
Ecartez un peu les pétales de chaque rose et mettez-les sur le papier cuisson, posé sur la plaque de four.
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8
Enfournez pour 15 min préchauffé à th.7 (200°C). Arrêtez le four quand les pétales de roses commencent à dorer. Saupoudrez les roses de sucre glace.
Astuces
Pour cette recette de Les roses très faciles, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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